Reiser til Toscana
Spennende reiser til herlige Toscana med fly fra Norge.
Escapeaway Reiser er spesialister på reiser til Toscana og tilbyr et stort utvalg av feriehus, hoteller og villaer i regionen. Bestill en pakkereise inkl. fly, opphold og evt. leiebil på nettet - enkelt og billig. Du kan reise fra flere flyplasser i Norge, bl.a. Oslo, Bergen, Trondheim og Stavanger.
Kart over regionen Toscana
Toscana er en av Italias 20 regioner og ligger vakkert til på vestkysten ved det Tyrrenhavet. Toscana er et av de mest populære stedene å besøke i Italia, og det er det flere grunner til. Opplev noen av verdens viktigste renessansekunstverk i Firenze, og nyt den toskanske maten og de fremragende, lokale vinene. Eller hva med å nyte en dag på stranden i Viareggio?
Bruk kartet til å finne hotellet ditt eller ferieleiligheten din. På kartet kan du også se avstandene til de forskjellige flyplassene og severdighetene i Toscana.
Reiser til Toscana med fly
Det er enkelt å reise til Toscana med fly, og i sommermånedene går det til og med daglig direkte avganger med flyselskapet Norwegian. Du kan også fly til Roma hvis du skal besøke den sørlige delen av regionen. Grunnen til at vi anbefaler å velge flyplass basert på hvor i regionen du skal reise, er at selv om Toscana ikke ser stor ut på et kart, tar det ofte langt tid å komme seg fra A til B da du kjører på mindre veier i et kupert terreng.
I skrivende stund kan du fly direkte til Pisa nord i Toscana fra Oslo-Gardermoen, og hvis du vil til andre flyplasser i Toscana eller du flyr fra en annen flyplass i Norge, er det mange muligheter så lenge du belager deg på én mellomlanding. I reisesøkemotoren vår kan du se og sammenligne priser med de forskjellige flyselskapene.
Flyplasser i Toscana
Internasjonale flygninger med de største flyselskapene ankommer som oftest til Milano, Bologna eller Roma, der du kan leie bil og kjøre de cirka tre timene til Toscana. Fra Milano og Bologna tar det kun ca. 1 til 1,5 time med hurtigtog til Firenze, mens fra Roma tar det rundt 1 time og 20 minutter.
Pisa har også en viktig flyplass som i perioder mottar direktefly fra Oslo, og Firenzes flyplass har direkte forbindelse med København. Pisa International Airport, også kalt Galileo Galilei, ligger knappe 1,5 km sør for Pisas sentrum. Firenzes flyplass, Amerigo Vespucci, ligger 4 km utenfor sentrum av Firenze. Sentrum nås med buss eller taxi, og begge flyplassene er i skrivende stund i gang med planer om togforbindelser.
Les mer om de forskjellige flyplassene i Toscana her
Reiser rundt i Toscana med tog eller bil
De fleste som reiser til Toscana vil i løpet av ferien deres oppleve de mange spennende severdighetene regionen byr på, og det gjør man best med tog eller bil.
Tog er enkelt og billig i Italia
Alle de største byene i Toscana har en jernbanestasjon og det italienske jernbanenettet er generelt godt utbygget og velfungerende, med blant annet høyhastighetstog mellom de største byene. Firenze, Pisa og Grosseto er viktige togknutepunkter og Firenze har til og med to store jernbanestasjoner, nemlig Santa Maria Novella (SMN) i byens sentrum og Campo di Marte (CDM) litt lenger unna.
Forbindelsene fra Firenze til resten av Italia med tog er generelt sett raske og jevnlige, og kan frakte deg til Roma eller Bologna og Milano med hastigheter på opptil 300 km/t. Det er også gode forbindelser til resten av Toscana med regionaltog, blant annet til Siena, Pisa, Lucca og Arezzo.
Opplev Toscana med en leiebil
Toscana og de vakre middelalderbyene oppleves best med en bil tilgjengelig. Da kan du nemlig dra på innholdsrike utflukter på egen hånd, enten i egen bil eller med leiebil. Du kan bestille bilutleie på alle flyplassene og i de større byene i Toscana.
>> Bestill leiebil i Toscana her
Hvor skal du bo i Toscana?
Vi i Escapeaway er Skandinavias ledende selskap når det gjelder ferieovernattinger i Italia. Samtidig står ingen region nærmere vårt hjerte enn nettopp Toscana, og vi tilbyr til enhver tid over 300 forskjellige hoteller, villaer og ferieleiligheter her som dekker alle de interessante stedene.
Reiser du til Toscana vil du oppleve at regionen har to meget forskjellige ansikter - kunsten og kulturen i byer som Firenze, Siena, Lucca og Pisa på den ene siden, og det utrolige landskapet og naturen på den andre. De små byene, landsbyene, slottene, villaene og vingårdene i Toscana gir deg en kjærkommen avveksling fra trafikken og støyen i noen av de større, toskanske byene.
Toscanas landlige omgivelser består hovedsakelig av bakker og fjell, og når du reiser rundt i Toscana vil du oppleve at kulissene rundt deg endres konstant, enten du kjører rundt i leiebil på de kronglete veiene i Appenninene eller blir fraktet rundt i buss eller med tog fra den ene vakre dalen til den neste.
Langs kysten presenterer Toscana seg også fra sin vakreste side med en lang rekke flotte sandstrender, og med gode sjanser for å dyrke havets muligheter; enten du vil dykke, svømme, seile eller fiske. Vannet i Tyrrenhavet er blant det reneste rundt Italia og holder en deilig temperatur i sommermånedene .
Velg det riktige hotellet til din ferie - les mer om hoteller i Toscana her
Mer informasjon til reisen din til Toscana
Toscana er Italias femte største region, og ligger i den sentrale delen av landet mellom nabo-regionene Liguria, Umbria, Emilia-Romagna og Lazio. Det er ikke uten grunn at Toscana er et av de mest populære reisemålene i Italia, for regionen har så godt som alt:
En fantastisk natur, som byr på de karakteristiske, bølgende bakkene, flankert av sypress-alleer (som ofte opptrer som et kjennetegn for regionen på postkort over hele verden), olivenlunder og vingårder, høye fjell, dype daler og vidunderlige sandstrender. For ikke å glemme de mer enn 120 naturreservatene.
Fremragende mat og vin, som blant annet kan oppleves på en eller flere av regionens mange vingårder der du på nært hold kan følge vinproduksjonen og smake på de lokalt produserte vinene. Toscana er uløselig forbundet med den blå druesorten Sangiovese, som er grunnlaget for noen av de største vinene som finnes, som Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano og naturligvis Chianti.
Enestående kunst og kultur, som rommer sjeldne monumenter fra etruskernes og romernes storhetsperioder, samt store kunstneriske og vitenskapelige personligheter som Dante, Leonardo da Vinchi og Machiavelli. Det var også i regionens hovedstad, Firenze, renessansen oppsto og fortsatt kan oppleves, f.eks. på det verdensberømte museet Galleria degli Uffizi.
Spennende historiske byer, som i tillegg til Firenze inkluderer Arezzo, Colle Val d'Elsa, Cortona, Pienza, Lucca, Montalcino, Montepulciano, Pisa, San Gimignano, Siena og Volterra.
>> Få mer informasjon om en ferie i Toscana her
Bestill din Toscana-reise på nettet og få billigst mulig pris
Det er enkelt, trygt og billig å bestille reisen din til Toscana på nettet, og det er online i reisesøkemotoren vår du finner de billigste prisene. Som tidligere nevnt er du dekket av reisegaranti og pakkereiseloven når du bestiller en pakkereise, og det gjelder både hvis du bestiller på nett eller ønsker en skreddersydd reise.
Kontakt oss for en samtale om mulighetene dine eller bestill reisen din til Toscana direkte online.
5 spørsmål om Toscana
Hvor ligger Toscana?Toscana er den mest populære av de 20 italienske regionene. Toscana ligger i den nordlige delen av sentral-Italia og grenser til regionene Lazio med hovedstaden Roma i sør, Umbria i øst, Emilia-Romagna og Liguria i nord, og mot vest grenser det mot Tyrrenhavet med øya Elba. Vi kaller ofte regionen for Italias hjerte.
Toscana er litt større enn det som tidligere var Hordaland fylke og har ca 3,5 millioner innbyggere. De mest kjente byene er Firenze, Pisa, Siena, Lucca og Arezzo, som alle er hovedbyer i hver sin toskanske provins (totalt 10). I Toscana møter du både vinmarker, bølgende bakker, kneisende sypresser, oliventrær, marmorbrudd som får deg til å tenke på snøkledde fjell, strender og naturligvis de flere hundre år gamle middelalderbyene som ligger strødd ut over det toskanske landskapet.
Toscana er hovedsakelig kjent for sitt bølgende landskap med høye sypresser og imponerende pinjetrær, men regionen har også veldig mye mer å by på. Grovt sett kan Toscana deles inn i fire deler: hovedstaden Firenze, området nord for Siena, området sør for Siena og området langs kysten.
Firenze
Toscanas hovedstad Firenze er kontrastenes by. Det var her renessansens vugge stod, og byen tilbyr alt fra verdenskunst og arkitektur, historie, gastronomi, vin og gatemarkeder til italiensk mote på sitt beste.
>>> Finn feriehus i Firenze - klikk her
Toscana nord for Siena
Siena er en av Toscanas mest berømte byer, kjent for rådhusplassen Il Campo og for den imponerende domkirken. Siena deler Toscana i to - området nord for byen og området mot sør. Den nordlige delen kalles også "det klassiske Toscana" på grunn av de mange kulturbyene som Firenze, Pisa, Lucca, San Gimignano, Volterra og Siena, men rommer også det verdensberømte vindistriktet Chianti som ligger mellom Firenze og Siena, og marmorbruddene i Carrara i De apuanske alper i nord.
Toscana sør for Siena
Bølgende bakker og sypresser er landskapet som møter deg i området sør for Siena. Du kjenner helt sikkert til det fra utallige postkort, kalendere og kunstbøker, for det er akkurat dette synet de fleste forbinder med Toscana. Den mest berømte og vakreste dalen heter Val d'Orcia, og den har vært å finne på UNESCOs liste over verdensarv siden 2004. Her mister de fleste både munn og mæle over den billedskjønne naturen.
Kysten langs Toscana
De fleste områdene i Toscana appellerer til de som interesserer seg for natur, historie og kultur, men Toscana har også en lang kystlinje som inviterer til sommerferie ved vannet. Toscanas kyst er preget av mange brede strender som i sommersesongen forvandles til betalingsstrender og er utstyrte med et hav av solsenger og parasoller, akkurat slik italienerne foretrekker det når de selv valfarter til de italienske kystene i sommermånedene.
Toscana har severdigheter nok til å fylle mange mannsaldre, så det blir et spørsmål om interesser og prioritering når du skal velge hvilke du vil få med deg. Når det er sagt, er det selvsagt forskjell på om du skal til Toscana for første, andre eller tjuefemte gang. Hvis vi skal nevne bare et fåtall av de største attraksjonene som får reisende fra hele verden til å strømme til Toscana, må det bli: Det skjeve tårn i Pisa, domkirken, Uffizi-museet og Michelangelos David i Firenze, rådhusplassen og domkirken i Siena, middelaldertårnene i San Gimignano, marmorbruddene i Carrara, vindistriktene Chianti og Montalcino, den vakre øya Elba og den idylliske naturen i Val d'Orcia, som fikk sin rettmessige plass på UNESCOa verdensarvliste i 2004.
>>> Se artikkelen vår om severdigheter i Toscana her
Det er vanskelig å beskrive været i Toscana med bare noen få ord, for selv om regionen kun er på størrelse med Hordaland fylke er det toskanske været veldig uforutsigelig - noe som for så vidt også gjelder i Hordaland. Det skyldes hovedsakelig en meget stor variasjon i landskapet med alt fra høye fjell i nord, en lang kyststrekning mot vest, men også den store variasjonen i sletter og høyland i den sentrale delen av Toscana. Grovt sagt kan man si at vintrene er kjølige med mulighet for frost, og somrene varme med opptil 30 grader midt på dagen. Det faller nedbør hele året rundt, mest i form av regn, men snø fra november til begynnelsen av april er slett ikke uvanlig. Derfor er de mest behagelige reiseperiodene for de fleste om våren og høsten, men siden været over mesteparten av Europa har vært svært uforutsigbart de siste årene, er det alltid en god idé å holde øye med værmeldingen før avreise.
Stor variasjon i klimaet
Toscana er – med sine 22,990 kvadratkilometer – en av de største italienske regionene og består av et variert landskap som både inkluderer kystområder, sletter, høyland og fjell. De mange landskapstypene har også en innvirkning på klimaet, som er avhengig av hvor nær man er henholdsvis kyst, slette, høyland og fjell.
Mediterrant, sub-mediterrant og høylandsklima
Hvis du befinner deg i én av byene langs den toskanske kysten, opplever du hovedsakelig et mediterransk klima med tørre, varme somre og milde vintre, mens i den indre delen av landet finner du både sub-mediterransk klima og høylandsklima. I den sistnevnte delen av regionen er vintrene kjøligere, mens somrene til gjengjeld kan være varmere.
Hvis du planlegger å reise rundt i hele regionen, gjelder det altså å pakke med deg klær og fottøy som passer til disse forskjellige klimatypene.
Snø og skisport
Hvis du f.eks. befinner deg i områdene rundt Prato og Pistoia i den nordlige delen av regionen, kan det til og med hende at det kommer snø om vinteren. Men det eneste stedet i regionen der det jevnlig faller snø i vinterhalvåret, er i den berømte fjellkjeden Appenninene. Her får du dermed muligheten til å kose deg med skisport hele året rundt.
11 timer med sol for dagen om sommeren
Hvis du vil flykte fra den norske vinteren med dens notoriske mørke, nedbør og kulde, kan Toscana tilby et gjennomsnitt på 4 timer med sol om dagen ute ved kysten, mens du her hjemme kun får rundt 1-2 timer i gjennomsnittet på en vinterdag. På årsbasis har Toscana gjennomsnittlig rundt 6-6,5 timer med sol per dag, noe som tilsvarer det gjennomsnittlige antall soltimer på en norsk aprildag.
Det er selvfølgelig mest solrikt i sommermånedene, da det er rundt 11 timer med sol per dag i gjennomsnittet. Til sammenligning er det kun rundt 8 solskinnstimer i gjennomsnitt i de mest solrike månedene på den norske kalenderen. Og her er naturligvis ikke solen like sterk som i Toscana.
Juli og august er varmest
De mange soltimene om sommeren gjenspeiler seg naturligvis også i temperaturene, der de varmeste månedene er juli og august med høyeste middeltemperatur på 30 grader og laveste middeltemperatur på henholdsvis 17-18. For å sammenligne har Norge en generell middeltemperatur på 21 grader i disse to månedene.
I vinterhalvåret er januar den kaldeste måneden i Toscana med laveste middeltemperatur på 3 grader og høyeste på 11 grader.
Men husk at disse temperaturene varierer etter hvor i regionen du befinner deg, altså hvor nært henholdsvis kyst og fjell du er.
Hvordan flyr jeg til Toscana?Det er gode flyforbindelser fra Norge til Toscana, men før du bestiller flyreisen din er det viktig å vite hvor i Toscana du skal bo. Hvis du skal bo i den nordlige delen, er det opplagte valget å fly til Pisa, Bologna eller Firenze. Norwegian flyr i skrivende stund direkte fra Oslo til Pisa, og det samme gjør Ryanair. SAS flyr i skrivende stund direkte fra København til Bologna, og derfra er det ca. 1 times kjøring med tog til Firenze. Vueling flyr i skrivende stund direkte fra København til Firenze.
Hvis du skal bo i den sørlige delen av Toscana, bør du vurdere å fly til Roma. Delvis fordi det er relativt billig, og delvis fordi det er mange forbindelser å velge imellom. Både Norwegian og SAS flyr i skrivende stund direkte til Romas flyplass Fiumicino, og Norwegian har en direkterute fra Bergen til Roma. Ryanair flyr i skrivende stund direkte fra Oslo til Romas andre flyplass Ciampino. Fra flyplassen i Fiumicino tar det kun ca. 2-2½ time med bil til den sørlige delen av Toscana, mens du kan være i Firenze på under 2 timer med tog hvis du tar lyntoget (Frecce). Hvis du er innstilt på en mellomlanding underveis, finner du enda flere muligheter.
Vennligst vær oppmerksom på at informasjonen om flyruter og flyplasser ovenfor er veiledende, da flyselskapene ofte åpner nye ruter til Italia, og det kan jo hende at en rute blir nedlagt. Men du kan alltid finne informasjon om de aktuelle flyrutene, flyplassene og flytidene til Toscana via linken nedenfor til siden vår om flyforbindelser til Italia.
>>> Her kan du lese mer om flyplasser i og rundt Toscana
>>> Her kan du lese mer om flyforbindelser til Italia
Reiser til Italia
Les mer om Italia og finn inspirasjon til din neste reise her
Andre linker
- Agriturismo i Toscana
- Aktiv ferie i Toscana
- Badeferie i Toscana
- Bed & Breakfast i Toscana
- Bilferie i Toscana
- Bilutleie i Toscana
- Den gode maten i Toscana
- Familieferie i Toscana
- Feriehus i Toscana
- Ferieleiligheter i Toscana
- Hideaways i Toscana
- Hoteller i Toscana
- Luksusferie i Toscana
- Nye hoteller i Toscana
- Pakkereiser til Toscana
- Restplasser til Toscana
- Utflukter i Toscana
- Villa i Toscana
- Vingårdsferie i Toscana
Lavpriskalender
- Kalender
- Graf
Søkekriteriene er endret. Klikk på "Søk" i søkefeltet.
- finn derfor de billigste prisene selv ved å søke med dine ønskede datoer
Klikk for å søke
Reisemål i Toscana
Populære hoteller i Toscana
- Nærmeste flyplass: 37 km
- Svømmebasseng (evt. sesongåpent)
- Internettilgang / WiFi
- Nærmeste flyplass: 38 km
- Nærmeste strand: ca. 25 km
- Internettilgang / WiFi
- Nærmeste flyplass: 14 km
- Svømmebasseng (evt. sesongåpent)
- Internettilgang / WiFi
Toscana har alt hjertet måtte begjære av spennende byer. Romerske monumenter, middelalderborger og -slott, og ikke minst storslåtte renessansebygninger og spennende museer. Mange av byene har vi alle mer eller mindre hørt om, men det finnes også mange andre mindre utforskede byer i Toscana som er verdt et besøk eller ti.
Arezzo, Colle Val d'Elsa, Cortona, Firenze, Lucca, Montalcino, Montepulciano, Pisa, San Gimignano, Siena, Volterra er bare noen få perler i rekken av spennende byer i Toscana.
Du finner naturligvis også et stort utvalg av hoteller i Firenze hos oss.
Toscana omtales ofte som hjertet i Italia, og på samme måte er regionen veldig kjær for oss i Escapeaway. Vi tilbyr til enhver tid flere hundre feriehus i Toscana, alle håndplukkede og jevnlig inspiserte av våre medarbeidere. Når du skal bestille et feriehus i Toscana, kan du derfor være trygg på at du er i gode hender. Vi kjenner Italia, og vi kjenner spesielt Toscana, og den kunnskapen kommer til nytte når du kontakter oss og får hjelp til å planlegge en perfekt ferie.
Enten du er på utkikk etter et feriehus på landet, en ferieleilighet i en av byene eller kanskje et hotell, så kan vi gi deg et forslag. Hvem vet, kanskje vi samtidig kan gi deg et godt tips til en god opplevelse i nærheten?
Toscana har alt hjertet måtte begjære av spennende byer. Romerske monumenter, middelalderborger og slott, og ikke minst storslåtte renessansebygninger og spennende museer. Mange av byene har vi alle mer eller mindre hørt om, men det finnes også mange andre mindre utforskede byer i Toscana som er verdt et besøk eller ti.
Arezzo, Colle Val d'Elsa, Cortona, Firenze, Lucca, Montalcino, Montepulciano, Pisa, San Gimignano, Siena, Volterra er bare noen få perler i rekken av spennende byer i Toscana.
For å få mer utdypende beskrivelser av Toscanas fascinerende byer, foreslår vi at du klikker på linken til hver enkelt by.
Hvis det er badestrender du leter etter, så finnes det også i Toscana. Det er mange fine sandstrender langs kysten, selv om noen av disse områdene bærer et mindre originalt og autentisk preg enn andre steder i regionen.
Men heldigvis er det lett å kombinere badeferien i Toscana med interessante opplevelser i den flotte toskanske naturen, eller utflukter til regionens mange severdigheter. Hos Escapeaway får du naturligvis hjelp til å sette sammen din strandferie i Toscana akkurat slik det passer best for deg og din familie.
Toscanas historie strekker seg langt tilbake i tid, og her finner du monumenter fra både etruskerne og romernes storhetsperioder. Men det meste av Toscanas synlige historiske arv er hovedsakelig fra middelalderen og renessansen, som begge er rikt representert i denne vakre regionen.
Store personligheter som Dante, Leonardo da Vinci og Machiavelli var alle toskanere, og er personer som ikke bare har hatt betydning for Toscanas historie, men for hele verdens historie.
Regionens historie forteller om mange brutale, interne konflikter mellom byene. Dantes Den guddommelige komedie forklarer på en meget dramatisk måte hvilken skjebne skurkene og heltene i disse konfliktene møtte.
Toscana har ikke, som flere av de andre regionene, vært underlagt mange fremmede herredømmer. Men du finner likevel spennende og sammenhengende historiske vitnesbyrd her som få andre steder i verden kan måle seg med.
Naturmessig har Toscana også mye å by på til enhver årstid, med flott, kupert landskap, elver, skogsområder og fjell, for ikke å snakke om de mange fine vinmarkene.
Ser vi nærmere på den "klassiske" delen av Toscana (trekanten mellom Siena, Firenze og Pisa), så består den av bølgende bakker og smale daler, skiftevis dekket med kornåkre, skoger, olivenlunder og vinmarker. De flestes idé om Toscana er dannet på bakgrunn av bildene man har sett fra dette området. Her har landskapet vært kultivert i flere årtusener, noe som har satt et tydelig og meget pent preg på området. Uansett hvor du snur deg møter blikket ditt harmoni, velvære og malerisk skjønnhet. Bare å kjøre til Volterra eller langs hovedveien gjennom Chianti (SS 222, også kjent som Chiantigiana-veien) er en opplevelse i seg selv!
Dessverre er opplevelsen av naturen langs kysten blitt ødelagt av de mange hovedveiene og bygningene som ble bygget i årene etter 2. verdenskrig, da hele landet opplevde en sterk industrialisering - spesielt de flate områdene i nord. Men det er fremdeles mange kystområder som er verdt et besøk, spesielt utenfor den italienske fellesferien i august. Toskanerne selv benytter seg mye av sandstrendene ved Versiliakysten som i Forte dei Marmi, Viareggio, Pietrasanta og hele veien opp til La Spezia-bukten i Liguria. Fra stranden kan du beundre fjellene innover i landet, marmorbruddene og de toskanske øyene i horisonten.
Du får til gjengjeld mer natur og fred ved å dra sørover til andre siden av Livorno. Veien mellom Livorno og Castiglioncello er en av de rutene som kan imponere mest i lavsesongen da det er mindre trafikk her, og kan i like høy grad være irriterende midt på sommeren på grunn av de mange menneskene som kjører hit for å sole seg og bade fra klippene. Bakkene langs kysten mellom Livorno og Grosseto er langt mer inspirerende og hyggelige, da utsikt over vinplantasjer, olivenlunder og kornåkre ofte åpner seg over havet som igjen prydes av de toskanske øyene i bakgrunnen.
Sør for Grosseto ligger Maremmas strender og bakker. Dette området er mer øde enn resten av regionen, dels fordi det er færre innbyggere, dels fordi det generelt ikke kommer så mange turister hit - med unntak av italienerne selv i fellesferien, da alle strender og fjell i hele Italia invaderes.
I de nordlige og østlige delene av Toscana kan du oppleve et mer dramatisk og øde landskap, dominert av fjell og daler. Avstandene mellom byene er større og veiene er mer kronglete, noe som gjør at reisetiden kan bli litt lengre, men i et så vakkert landskap er reisen like givende som destinasjonen. I fjellene har kultiveringen av landskapet vært langt mer vanskelig å gjennomføre for regionens innbyggere, og selv der det har skjedd i form av såkalt terrassebruk har nesten ethvert spor som oftest forsvunnet i dag. De høye fjellene i området rundt Lunigiana og Garfagnana kan tilby urørt natur og små landsbyer. Her kan du la deg imponere over enestående kunstverk, og komme tett på befolkningens kultur og levemåte da det er langt færre turister her enn i mange andre provinser.
I Casentino-dalen, som ligger mellom Firenze og Arezzo, finner du klassiske middelalderbyer med imponerende borger og festninger. Disse er omgitt av skog og olivenlunder som dekker høye fjellskråninger og sletter. Lengst sør i regionen finner vi fjellet Monte Amiata, som med sine 1783 m.o.h er det høyeste punktet i Toscana. For lenge siden var dette en vulkan som i gamle dager ble brukt til gruvedrift. De siste gruvene ble lagt ned for flere tiår siden, og i dag er Monte Amiata mer kjent for sine store, urørte skoger, ski-sportsaktivitetene på toppen og ikke minst de mange fascinerende middelalderbyene beliggende ned langs fjellskråningen. De har her en beskjeden inntekt fra turismen, men produksjonen av vin (først og fremst den nye stjernen Montecucco), ost, kastanjer og oppdrett av tradisjonelle frittgående svin, som kalles "Cinta Senese", bidrar til inntektene.
Toscana byr på en overflod av velsmakende og spennende retter og ingredienser. Regionen har i stor grad vært med på å prege den moderne gastronomiske utviklingen, og selv om det vanligvis er Frankrike som får mest ære for det, burde Toscana definitivt få mer anerkjennelse for utviklingen i matlagingstradisjoner rundt i verden.
Fisk & skalldyr:
I Toscana kan du spise ål, reker og blekksprut, samt forskjellig typer fisk fra Middelhavet. Fiskesuppe fra Livorno har en spesiell plass i toskansk gastronomi. Skjell og diverse andre skalldyr, samt breiflabb og rokke sees også ofte på menyen.
Kjøtt, vilt og fjærkre:
Det finnes mye spennende kjøtt i Toscana. Den lokale svinerasen Cinta Senese er meget saftig og velsmakende. Kalvekjøtt fra Chianina er av høy kvalitet. For deg som vil smake mørt og velsmakende fårekjøtt, finnes en lokal rase som heter Agnello di Zeri. Villsvin, hare og and er i denne kategorien noen av viltfavorittene i det toskanske kjøkken. På de fleste menyer tilbys disse herlighetene tilberedt på tradisjonelt vis. Du finner også en egen hønserase i Toscana, Pollo del Valdarno, som har et meget godt og saftig kjøtt.
Pølser og skinke:
Da listen er meget lang, nevnes kun enkelte av Toscanas ypperste pølser og skinker:
Finocchiona (svinekjøttpølse med fennikel), Lardo di Colonnata (krydret svinefett), Mortadella di Prato, Prosciutto del Casentino (skinke fra Arezzo-provinsen), Prosciutto di Cinghiale (villsvinskinke), Prosciutto Toscano Dop (lufttørket skinke) og Rigatino (lufttørket bacon). Herunder finnes mange forskjellige pølser fra villsvin og svinerasen Cinta Senese.
Ost:
Pecorino della Montagna Pistoiese er en veldig god toskansk fåreost, som kan nytes både modnet og fersk.
Av andre gode oster fra regionen anbefaler vi Pecorino di Garfagnana (fåreost), Ricottine della Lungiana (små ricottaoster), og Marzolino, som er en fåreost fra Chianti. Ostene finnes i alle smaker og varianter, deriblant ruccola, nøtter, osv.
Søtsaker:
Noen av Toscanas mest berømte søtsaker er også kjent her oppe i nord, f.eks Cantuccini og Panforte. Dessert med frukt og bær er også ofte å se på de toskanske dessertmenyene.
Vin og vingårder:
Hvor skal vi begynne med presentasjonen av denne regionens fantastiske viner? Toscanas egen blå druesort Sangiovese (som varierer fra område til område) setter et sterkt preg på noen av de største vinprodusentene.
Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano og selvfølgelig Chianti er vin laget på Sangiovese-druen.
Men Toscana er også kjent for de såkalte "supertoskanerne" som hovedsakelig blir produsert i den sørlige delen av regionen, i Bolgheri-området. Supertoskanerne er ofte laget på Cabernet Sauvignon og/eller Merlot. Det forekommer også kombinasjon av "franske" druesorter og Sangiovese.
Av våre samarbeidspartnere, som i tillegg til overnatting på vingården har egen vinproduksjon, kan vi nevne: Palazzo Bandino, Agriturismo Collelungo, Riserva di Fizzano, Le Fonti a San Giorgio, Tenuta Cantagallo, Fattoria Poggio Capponi, Podere La Casa og mange flere.
Les mer om
- Byer
- Feriehus i Toscana
- Byer
- Sol og strand
- Historie
- Naturopplevelser
- Mat og vin
- Les mer
-
Fly + hotell
-
Kun hotell